七水硫酸镁拥有优良的物理特性，适配多行业使用需求。其摩尔质量为246.47g/mol，密度约1.68g/cm³，熔点67.5℃。常温下为无色透明晶体，工业级产品常因微量杂质呈现白色粉末或颗粒状。该物质溶解性极佳，20℃时水中溶解度可达35.1g/100mL水，水温升高溶解度持续提升，沸水条件下可完全溶解。七水硫酸镁具有良好的吸湿性，在潮湿空气中会轻微吸水结块，同时具备风化特性，常温干燥环境下会缓慢失去结晶水，逐步转变为含水更少的硫酸镁晶体。其水溶液呈弱酸性，冰点较低，可用于制备防冻溶液。